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[책 리뷰] The Korean Sauce Bible – 안이준.박문각.2026

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[책 리뷰] The Korean Sauce Bible – 안이준.박문각.2026 We hope that The Korean Sauce Bible will enable people around the world to experience the rich diversity of Korean cuisine, transcending language barriers. This book is organized with the following features: · A Collection of Traditional and Fusion Korean Recipes Discover a total of 66 recipes, ranging from authentic Korean dishes made with ganjang (soy sauce), doenjang (soybean paste), and gochujang (red chili paste) to creative fusion recipes that reinterpret these traditional sauces in modern ways. · English Recipes with Korean Explanations Each recipe is presented in English, accompanied by Korean explanations, allowing both domestic and international readers to easily understand the ingredients and cooking methods. · An Introduction to Korean Jang Culture and Essential Seasonings Beyond recipes, this book introduces the significance of ganjang, doenjang, and gochujang, as well as the ess...
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[131019] 부산 - 대연동 부산시립박물관

1. 사진.. 찍은건 많은데 올릴게 없음 ;




2. 부산의 역사에 관련된 상당부분이 얕고 넓게 사료등이 정리되어 자리 잡혀 있는곳.

3. 여러 찍은 사진을 굳이 올릴필요는.. 판넬 찍은 부분이 많아서 굳이 올릴 필요가 없다고 생각됨.

4. 1전시관이 보수 중이라 2전시관만 오픈중인데...  그럭저럭 꽤 재밌게 볼수 있음.

5. 관련하여 상징성이 있는 곳이다 보니 부산 뿐만 아니라 기부 물품 (서화, 도자기, 유물, 보물 등)등은 따로 구석에 전시관을 마련하여 전시중인데 몇몇 서화들은 보관상태가 상당히 불량하여 기부한 사람이 본다면 유쾌하진 않을듯 함.

6. 유치원, 초등학생등을 대상으로 체험 행사등도 자주 열리는 편이니 가족 관람은 볼만하다고 생각됨

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