삶의 해우소

[책 리뷰] 2026 원큐패스 양식조리기능사 실기 – 이현경.다락원.2026 책소개 양식조리기능사 실기시험을 한 번에 합격하는 노하우를 수록하였다! 이 책은 저자의 오랜 현장 경험에서의 노하우와 실기 지도, 자격검정위원의 경험을 바탕으로 수험생들의 눈높이에 맞춰 체계적이고 자세한 설명을 담았다. 각 과제마다 진행 과정을 사진과 함께 설명하여 자세한 조리법을 익힐 수 있다. 또한 무료 동영상을 제공하여 실기 시험을 준비할 때 어느 부분에 초점을 맞춰야 하는지 파악할 수 있어 단기간의 효과적인 학습이 가능하다. 조리기능사 실기 시험에서 중요한 ‘합격 포인트’도 수록하여 수험생의 완벽한 학습을 돕는다. * 출처 : 예스24 <https://www.yes24.com/product/goods/171004274> [목차 정리]   - 조리준비  - 양식조리기능사 실기 시험안내  - 양식조리기능사 실기 과제  - 혼공비법 특별부록 요리에 대한 관심은 많지만, 시험 준비용 자료는 처음 접하는 편이었다. 최근 흑백요리사와 냉장고를 부탁해에 빠지면서 요리에 대한 관심이 늘었다. 취미로 조금 공부를 해볼까 하는 생각이 들었던 차에  좋은 계기로 책을 보게 되었다. 실기 시험은 단순히 ‘잘 만들기’와 다르게 절차·시간·위생·안전 관리 모두가 평가 항목이기 때문에 막막함이 컸다. 직접 책을 살펴보니, 각각의 과제가 사진과 설명으로 자세히 나와 있어  머릿속에 흐릿하게 있던 조리 과정이 시각적으로 구조화되는 느낌이었다. 책은 자격증 책 답게 체계적으로 정리되어있다. ✔︎ Step‑by‑Step 실전 중심 구성 책은 실기 시험에서 자주 출제되는 과제를 체계적으로 소개하며 준비 과정부터 완성 요리까지 사진+설명으로 빠짐없이 보여준다. 타르타르 소스, 치즈...

[책 리뷰] 세진 쌤의 바로 영어 - 박세진.다락원.2021 책소개 영어를 바로, 바르게, 유창하게 표현하는 기본을 만드는 책 유튜브 18만 구독자 세진 쌤이 알려주는 진짜 영어다운 영어를 말하고 쓰게 하는 영어식 사고법 『세진 쌤의 바로 영어』는 유튜브에서 간결하고 명쾌한 설명으로 유명한 세진 쌤의 ‘영어식 사고로 전환하여 영어 문장을 작성하는 원리’의 정수를 담은 책입니다. 기본동사 7개와 전치사 9개에 깔린 영어식 사고 논리를 배워 실제로 스피킹과 영작에도 적용할 수 있게 구성한 책으로, 자연스럽고 유창한 영어 표현력을 갖출 수 있는 효과적인 영어 문장 만드는 훈련 방법이 담겨 있습니다.  끝까지 완독할 수 있을 정도의 분량, 실질적인 예문, 일상에서도 써먹을 만한 유용한 문장을 만드는 연습문제가 제시되어 있으며, 부록에도 유용한 영어식 사고 법칙을 알차게 정리해 놓았습니다. 이 책을 통해 쉬운 일상적 수준의 영어를 ‘바로(금방)’ ‘바로(제대로)’ 말하고 영작하는 특별한 경험을 하게 될 것입니다 -책 소개: yes24 (http://www.yes24.com/Product/Goods/103726469) [목차 정리]  - 동사: have, make, take, get, give ...  - 전치사: in/on/at  - 영어식 사고 지금까지 읽은 책과는 다소 다른 접근의 책. 물론 생소한 말은 아니지만 대놓고 영어식 사고전환을 통해 영어를 좀 더 익숙하게 가르쳐주는 목적의 책이다. 한국어 문장을 기준으로 영어식 풀이 (사고)로 전환, 그리고 영어 문장의 형태로 알려준다. 예를 들면 이런 식이다. 한국: 나 미팅이 있어. 미국: 나는 미팅을 가지고 있어.  -> I have a meeting. 그리고 그런 사고전환을 위해 영어 문장의 핵심에 있는 동사와 전치사가 실제 영어...