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[책 리뷰] The Korean Sauce Bible – 안이준.박문각.2026

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[책 리뷰] The Korean Sauce Bible – 안이준.박문각.2026 We hope that The Korean Sauce Bible will enable people around the world to experience the rich diversity of Korean cuisine, transcending language barriers. This book is organized with the following features: · A Collection of Traditional and Fusion Korean Recipes Discover a total of 66 recipes, ranging from authentic Korean dishes made with ganjang (soy sauce), doenjang (soybean paste), and gochujang (red chili paste) to creative fusion recipes that reinterpret these traditional sauces in modern ways. · English Recipes with Korean Explanations Each recipe is presented in English, accompanied by Korean explanations, allowing both domestic and international readers to easily understand the ingredients and cooking methods. · An Introduction to Korean Jang Culture and Essential Seasonings Beyond recipes, this book introduces the significance of ganjang, doenjang, and gochujang, as well as the ess...

[밀키트 리뷰] 쉐프원 햄야채 볶음밥 - 인터넷 [3.5]

[밀키트 리뷰] 쉐프원 햄야채 볶음밥 - 인터넷 [3.5]



▶ 기본 정보 ◀
판매사: 대상(주)
제조사: (주)디유푸드
정상판매가: 2,500원 (개당)
할인판매가: 1,600원 (개당)
중량: 300g
보관: -18℃ 이하 냉동보관


레트로트에 가깝지만 가열하는 조리가 포함되어있으므로
밀키토로 봐야되는지... 헷갈린다.
조리직전 단계의 간편식을 이르는게 밀키트로 본다고 하니
어쨌든 내가 조리를 하는 제품인 이 볶음밥은 밀키트로 분류되는게 맞는듯 하다.


퇴근하고 육아에 지친 와이프를 괴롭히기도 미안해서
이런류의 볶음밥을 냉동실에 몇 개씩 사놓았다.
이 제품 전에는 천일냉동의 제품이었고,
이 제품은 이후 다른 브랜드로 구매해서 먹어본 제품이다.

▶구성품
당연하겠지만 대량으로 볶아서 냉동한 제품으로
패키지 안에 들어있는게 전부다.

적당히 야채류도 골고루 들어가 있고, 
당연하겠지만 햄도 포함이다.


▶조리법
후라이팬에 식용유를 두르고, 프라이팬을 약간 예열한다.
냉동상태의 볶음밥을 넣고 프라이팬에 볶으면 끝.
혹은 전자렌지로도 조리 가능한데,
이건 레트로트처럼 용기에 담아 4분 30초 정도 조리하면 된다.

물론 집에서 먹고 추가 재료를 넣다보니 나는 프라이팬으로 조리했다.


▶추가재료
 + 양파
 + 마늘
 + 후추 약간
 + 계란 후라이

▶정리
볶음밥의 장점은 집에 남은 야채를 소모할 수 있다는 점이고.
양파와 마늘이 많은건 몇 일 전 고기를 구워먹어서.... 이다.

맛은 일반적으로 김밥천국에서 먹을 수 있는
야채 볶음밥 선을 넘지 않는다.
최소한의 맛을 보장할 수 있는데 가격이 저렴하다는건
꽤 메리트 있는 제품이라는 말이고,
그러다보니 만족도가 높아졌다.




아무리 요리를 못해도 95% 완성되어있는 음식에
이것저것 넣는건 전혀 어려운 일은 아니다.
그러다보면 조금씩 다른 요리도 해보고 싶은게 인지상정이다.

괜찮은 가격에, 보관하기도 쉽고, 맛도 보장할 수 있기에 만족한 제품이다.
집에 냉동고를 산 이유는 이런 제품을 쟁여두기 위함이었다.
그리고 같은 의미로 냉동고 구매를 반대하던 와이프도
지금은 매우 만족하는 중이다.

[5.0] 매우 만족한 가격, 맛, 양의 완벽한 조합 (매우 주관적임).
[4.0] 조금 부족하지만 충분히 추천할만한 제품.
[3.0] 평균. 가격 만큼의 맛과 양.
[2.0] 돈과 시간이 아까워 지는 기준. 
[1.0] 아.. 이건 아니다. 비추천.



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