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[책 리뷰] 오직 한 길, 삶의 맛을 빚다 - 김홍수.성안당.2026

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[책 리뷰] 오직 한 길, 삶의 맛을 빚다 - 김홍수.성안당.2026 책소개 “어려운 시대일수록 단단한 기술과 새로운 길이 필요하다” 막걸리 연구실 평사원에서 울산탁주 태화루의 회장까지 반세기 넘게 한 길을 걸어온 김홍수 회장의 인생과 경영 이야기 한 지역의 술이 반세기 넘게 사랑받는다는 것은 결코 쉬운 일이 아니다. 빠르게 변하는 소비자의 입맛, 치열해지는 주류 시장, 지역 산업의 변화 속에서 한 브랜드가 오래 살아남기 위해서는 품질과 신뢰가 있어야 하며, 무엇보다 그 술을 빚어 온 사람의 철학이 있어야 한다. 이 책은 울산탁주 태화루 김홍수 회장이 막걸리와 함께 걸어온 삶을 담은 자서전이다. 막걸리 연구실의 평범한 사원으로 시작해 공장장, 사장을 거쳐 회장의 자리에 오르기까지, 그의 삶은 언제나 막걸리와 함께했다. 즉 이 책은 울산탁주 태화루를 지역 대표 향토기업으로 키워 낸 한 사람의 기록이자, 울산탁주가 시대의 변화 속에서 어떻게 살아남고 성장해 왔는지를 기록한 현장의 증언이다. 회사를 운영하며 지켜 온 원칙은 분명했다. 좋은 술은 좋은 원료와 정직한 과정에서 만들어진다는 것. 태화루는 생산 시스템의 자동화와 효율화를 일찍부터 추진했고, HACCP 인증과 술 품질인증을 통해 위생과 품질 관리 체계를 갖추었다. 도정, 고두밥, 입국, 주모와 발효 과정까지 세심하게 관리했다. 막걸리 한 병을 만들기 위해 보이지 않는 곳에서 수많은 선택과 노력이 쌓인 것이다. 태화루의 역사는 울산 지역과도 깊이 맞닿아 있다. 김홍수 회장은 울산 농민들을 위해 지역 쌀을 선택했고, 울산 전통주의 이름을 전국에 알리기 위해 끊임없이 품질을 높였다. 인증농식품 명품대회 수상, 두 대통령의 공식 건배주 선정, 울산 모범장수기업 인증 등은 지역 술도 전국적인 명품 농식품으로 인정받을 수 있음을 보여 준 성과였다. 그러나 이 책이 말하는 것은 막걸리 회사의 성공만이...

[책 리뷰] 안녕하세요 과일대통령입니다 - 황의석.라온북.2021

[책 리뷰] 안녕하세요 과일대통령입니다 - 황의석.라온북.2021



책소개
“어디서나 파는 과일인데
왜 유독 그 가게에만 손님이 몰릴까?”

과일을 사러 어느 과일 가게에 들어갔더니 수박에 만 원짜리 지폐 세 장이 붙어 있다. 이게 뭐냐고 사장님께 물어보니 용돈이란다. 가게 한 편에는 형형색색의 돼지 저금통 3,000여 개가 한가득 들어서 있다. 뭔가 신기한 과일 가게라는 생각이 드는 와중에 과일 하나 사들고 나오려니 로또복권을 같이 준다. 과일을 산 다음 박스를 가져다주면 500원을 돌려준단다. 그런데 심지어 과일도 너무 맛있다. 이 가게는 뭐지? 사장님이 미친 것일까? 다음에도 과일을 살 때는 여기에서 사야겠다는 생각이 절로 든다.


《안녕하세요 과일대통령입니다》는 한 번 온 고객도 반하게 만들어 월 1억씩 버는 ‘과일대통령’만의 판매 전략을 공개한다. 기발한 아이디어로 사람들을 끌어모으는 것뿐만 아니라 고객에게 가장 맛있는 과일을 전하기 위해 전국 방방곡곡을 찾아다니는 과일대통령 열정을 가득 담았다. 퇴사 후 새로운 길을 찾고 있다면, 막막한 취업 시장을 뒤로하고 나만의 사업을 시작하고 싶다면, 과일대통령이 들려주는 생생한 과일 장사 이야기에서 그 답을 얻을 수 있을 것이다.

-책 소개: yes24 (http://www.yes24.com/Product/Goods/96669922)

[목차 정리]
 - 나는 힘들게 살았고,
 - 열심히 살고 있다.

"8평짜리 매장에서 월 1억씩 버는 과일 가게의 비밀"
이라는 부제가 애매하게 느껴지는 저자의 에세이 책.

책을 고를 때 표지도 보고 내용도 대충 훑어보는데,
기대했던 내용이 안 나오거나 부실할 때 많이 실망한다.
이 책은 내가 기대한 내용이 별로 없어 속은 듯한 기분이 들어 실망한 경우다.


과일에 대한 노하우나 장사에 대한 디테일이 있을까 싶어 읽었는데,
성공한 사람들의 흔한 자기복제 에세이 책에 머무른다.
그리고 책 내용의 대부분은 노력과 열정을 요구하는 데에 그친다.
개인적으론 이런 부분들이 책에 반감을 일으킨다.

솔직한 말로 건물주와 식당 사장.
둘 중에 하나 고르라고 하면 사람들은 어떤 걸 고를까.
상황이 안되니까, 혹은 현실이니까 
눈앞의 무언가를 헤치고 나갈 뿐이라고 생각한다.

그런데 이런 책들은 본인들이 성공한 단 하나의 길을
옳은 길이라 주장하며 이렇게 살아야 한다고 말한다.
당연한 말일 수는 있다.
약간 오버했을지언정 '내가 그렇게 새벽부터 밤까지 열심히 살아서
이렇게 성공했다'고 말을 하는 산 증인이기 때문이다.
틀린 말이 아니라고 다 옳은 말은 아니다.


본인이 직접 실행하는 홍보 방법을 살짝 얹은
힘들게 살아왔지만 열심히 살아왔고, 
앞으로도 잘 살아가겠다는 자기애가 많이 묻어나는 책.

ps. 월 1억은 매출인지 이익인지는 밝혀지지 않는다.

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