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[책 리뷰] 오직 한 길, 삶의 맛을 빚다 - 김홍수.성안당.2026

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[책 리뷰] 오직 한 길, 삶의 맛을 빚다 - 김홍수.성안당.2026 책소개 “어려운 시대일수록 단단한 기술과 새로운 길이 필요하다” 막걸리 연구실 평사원에서 울산탁주 태화루의 회장까지 반세기 넘게 한 길을 걸어온 김홍수 회장의 인생과 경영 이야기 한 지역의 술이 반세기 넘게 사랑받는다는 것은 결코 쉬운 일이 아니다. 빠르게 변하는 소비자의 입맛, 치열해지는 주류 시장, 지역 산업의 변화 속에서 한 브랜드가 오래 살아남기 위해서는 품질과 신뢰가 있어야 하며, 무엇보다 그 술을 빚어 온 사람의 철학이 있어야 한다. 이 책은 울산탁주 태화루 김홍수 회장이 막걸리와 함께 걸어온 삶을 담은 자서전이다. 막걸리 연구실의 평범한 사원으로 시작해 공장장, 사장을 거쳐 회장의 자리에 오르기까지, 그의 삶은 언제나 막걸리와 함께했다. 즉 이 책은 울산탁주 태화루를 지역 대표 향토기업으로 키워 낸 한 사람의 기록이자, 울산탁주가 시대의 변화 속에서 어떻게 살아남고 성장해 왔는지를 기록한 현장의 증언이다. 회사를 운영하며 지켜 온 원칙은 분명했다. 좋은 술은 좋은 원료와 정직한 과정에서 만들어진다는 것. 태화루는 생산 시스템의 자동화와 효율화를 일찍부터 추진했고, HACCP 인증과 술 품질인증을 통해 위생과 품질 관리 체계를 갖추었다. 도정, 고두밥, 입국, 주모와 발효 과정까지 세심하게 관리했다. 막걸리 한 병을 만들기 위해 보이지 않는 곳에서 수많은 선택과 노력이 쌓인 것이다. 태화루의 역사는 울산 지역과도 깊이 맞닿아 있다. 김홍수 회장은 울산 농민들을 위해 지역 쌀을 선택했고, 울산 전통주의 이름을 전국에 알리기 위해 끊임없이 품질을 높였다. 인증농식품 명품대회 수상, 두 대통령의 공식 건배주 선정, 울산 모범장수기업 인증 등은 지역 술도 전국적인 명품 농식품으로 인정받을 수 있음을 보여 준 성과였다. 그러나 이 책이 말하는 것은 막걸리 회사의 성공만이...

[K-MOOC] 스킨케어, 한의학과의 만남 7강 요약

[K-MOOC] 스킨케어, 한의학과의 만남 




[K-MOOC] 스킨케어, 한의학과의 만남 바로가기
http://www.kmooc.kr/courses/course-v1:DHUk+DHUk13k+2021_T2/course/

# 7-1 여드름의 특징과 발생기전
1. 여드름의 특정과 발생기전
 - 피지선: 지질 또는 피지 생산, 얼굴 하고 머리쪽에 제일 많이 분포, 모피지선
 - 피지: 피지선에서 식용유처럼 액체 형태로분비, 체표면으로 나오면서 굳어짐
          모발과 피부의 건조함 방지, 세균의 침입을 막아주고 균열 방지
 - 심상성 여드름의 특징: 모피지선의 만성 염증성 질환, 증상(면포, 구진, 농포, 낭종, 결절, 반흔형성) 
                               보통 안면이나 두부에 지루를동반
 - 여드름의 분류: 면포성 여드름, 구진성 여드름, 경질성 여드름, 위축성 여드름, 켈로이드성 여드름
 - 발생기전: 안드로젠에 의해 피지선 비대, 피지분비 왕성 → 모낭벽 세포 이상각화발생 → 
               모낭구가 막혀 피지 배출정체 → P. acnes 번식 → 지방분해 → 유리지방산 형성 → 
               유리지방산이 모낭벽과피부 자극 → 진피 내로유리지방산 침투 → 염증 발생,

2. 여드름의 종류
 - 심상성 여드름(를常性 座瘡 : Acne Vulgaris), 응괴성 여드름 (Acne Conglobata)
 - 전격성 여드름 (AcneAulminans), 월경전 여드름 (Premenstrual Acne)
 - 사춘기전 여드름 (Preadolescent Acne), 켈로이드성 여드름 (Acne Keloidalis)
 - 그람음성균에 의한모낭염 (Gram Negative Folliculitis), 찰상성 여드름 (Excoriated Acne)
 - 직업성 여드름 (Occupational Acne)
 - 기타: 독물성 여드름 (Acne Verenata), 화장품 여드름 (Acne Cosmetica),
          세제 여드름 (Acne Detergicans), 기계적 여드름 (Acne Mechanica)



# 7-2 여드름의 관련질환 및 한의학적 여드름의 정의와 관리
1. 여드름 관련 질환
 - 감별진단: 주사, 좌창양 약진, 지루피부염, 안면 파종상 속립양창, 모낭염
 - 주사
  → 안면에 발생하는만성(慢性) 염증성(炎症性) 여드름상발진
  → 지속적인 홍반 ($i斑), 모세혈관확장(毛細血管 擔張), 구진(丘瘡), 농포(膽桓) 형성
  → 비류(鼻痛)도나타남
 - 여드름양(좌창양) 약진
  → 여러 가지 호르몬 제재들은모피지선에 영향을주어 좌창양 발진을유발
 - 비류
  → 鼻痛 (Rhinophyma) = 딸기코, 코의 하단부가 진홍색을 띠며 비대해지고 모공의 확장이 보임
 - 구주위염 (□周圍炎)
  → 입주위에 염증이생기는것
  → 홍반(紅斑)과 인설(離居)을 동반한 구진과 농포로 되어있는 입주위의 구진 인설성 발진
  → 대개 젊은여성에게서 발생
 - 모낭염
  → 주로 두피에 많이 생기지만 털이 있는부위는 어디에나발생할수 있음
  → 표재성 모낭염, 심재성모낭염
  → 대부분 일회적으로 지나가는 질환, 위생환경이 좋지 않거나, 
      체내에 균을 보유하고 있는 경우 만성적으로 재발

2. 한의학적 여드름의 정의와 관리
 - 肺風粉刺(폐풍분자)=여드름
  → 肺風粉刺, 粉刺, 面范, 面粉造, 酒刺, 粉花瘡, 粉癌, 齡范, 銅面,
     面奸桓, 面生®桓, 施瘡, 谷噴瘡, 面齡, 肺風桓, 面獻癌, 齡刺, 暗瘡, 壯范癌, 靑春起, 睦瘡
 - 病機(한의학적 기전)
  → 소화기와 호흡71를 여드름 질환의 가장 중요한 장기로 인식
  → 병을악화시키는요인 : 자극적이고 기름진 음식, 열, 습
 - 변증시치 (辨證施治), 외치 (外治)



# 7-3 여드름 피부의 관리방법
1. 여드름 피부의 관리방법
 - 여드름 관리 단계: 클렌징 단계, 피부스케일링 단계, 여드름의 외과적 치료, 진정단계, 마무리 단계
 - 피부표면의 피지제거 및 노폐물 제거에 탁월한 맥반석 성분이 들어간 여드름 전용 세안제를
   사용하여 부드럽게 러빙하여 클렌징 하기
 - 티슈로 살짝 닦아 내준 뒤, 일회용 해면으로 닦아내기
 - 온습포를 이용하여 피부에 남아있는 잔여물을 깨끗이 닦아내기
 - 티트리 토너를 이용하여 피부의 결 정돈하기
 - 기기를 처초음파모드와 스케일링 프로그램으로 셋팅하기
 - 피부에 물을 소량묻힌 다음, 피부표면과 프로브의 납작한 끝면이 45도를 유지하도록 하여,
   이마부터 볼, 인중, 턱, 다른쪽볼, 코양옆, 콧등의 순서로필링해주기

 - 티트리 토너를 이용하여 피부의 결 정돈하기
 - 유황가루를물에 개어 얼굴전체에 발라준후, 5분정도 방치하기
 - 알코올이 들어간 토너로 피부정돈을 하고, 알코올 면봉을 이용하여 압출할 부분 한 번 더 소독해주기 , 
 - 일회용 니들로 여드름 중앙부위를 절개한 후 면봉으로 여드름 알맹이가 터지지 않게 피부를
   아래쪽부터 눌러 짜주기
 - 여드름을 압출한 부위 한 번 더 소독하기
 - 눈가와 입가를 제외한 얼굴 전체에 알로에젤로 쿨링팩을 도포한 후 부드럽게 러빙하여 
   젤을흡수시켜 주고 3분정도 방치하71

 - 솜으로 양 눈을 덮은 후, 물에 적신 거즈를 피부에 깔기
 - 눈가와 입가를 제외한 피부에 항여드름과 해독작용에 좋은 어성초와 상처치유의 효과가 있는 
   송진가루를 섞은팩을 얇게 도포해준후, 10분정도 방치하기
 - 거즈를떼고, 일회용해면으로팩 닦아낸 후냉습포로한번 더 닦아내기
 - 피부보습, 항염효고ㅏ, 진정효과가 있는히알루론산, 알로에베라등의 성분을함유한세럼이나크림 발라주기
 - 자외선 차단제를 발라 마무리 하기

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