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[책 리뷰] 오직 한 길, 삶의 맛을 빚다 - 김홍수.성안당.2026

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[책 리뷰] 오직 한 길, 삶의 맛을 빚다 - 김홍수.성안당.2026 책소개 “어려운 시대일수록 단단한 기술과 새로운 길이 필요하다” 막걸리 연구실 평사원에서 울산탁주 태화루의 회장까지 반세기 넘게 한 길을 걸어온 김홍수 회장의 인생과 경영 이야기 한 지역의 술이 반세기 넘게 사랑받는다는 것은 결코 쉬운 일이 아니다. 빠르게 변하는 소비자의 입맛, 치열해지는 주류 시장, 지역 산업의 변화 속에서 한 브랜드가 오래 살아남기 위해서는 품질과 신뢰가 있어야 하며, 무엇보다 그 술을 빚어 온 사람의 철학이 있어야 한다. 이 책은 울산탁주 태화루 김홍수 회장이 막걸리와 함께 걸어온 삶을 담은 자서전이다. 막걸리 연구실의 평범한 사원으로 시작해 공장장, 사장을 거쳐 회장의 자리에 오르기까지, 그의 삶은 언제나 막걸리와 함께했다. 즉 이 책은 울산탁주 태화루를 지역 대표 향토기업으로 키워 낸 한 사람의 기록이자, 울산탁주가 시대의 변화 속에서 어떻게 살아남고 성장해 왔는지를 기록한 현장의 증언이다. 회사를 운영하며 지켜 온 원칙은 분명했다. 좋은 술은 좋은 원료와 정직한 과정에서 만들어진다는 것. 태화루는 생산 시스템의 자동화와 효율화를 일찍부터 추진했고, HACCP 인증과 술 품질인증을 통해 위생과 품질 관리 체계를 갖추었다. 도정, 고두밥, 입국, 주모와 발효 과정까지 세심하게 관리했다. 막걸리 한 병을 만들기 위해 보이지 않는 곳에서 수많은 선택과 노력이 쌓인 것이다. 태화루의 역사는 울산 지역과도 깊이 맞닿아 있다. 김홍수 회장은 울산 농민들을 위해 지역 쌀을 선택했고, 울산 전통주의 이름을 전국에 알리기 위해 끊임없이 품질을 높였다. 인증농식품 명품대회 수상, 두 대통령의 공식 건배주 선정, 울산 모범장수기업 인증 등은 지역 술도 전국적인 명품 농식품으로 인정받을 수 있음을 보여 준 성과였다. 그러나 이 책이 말하는 것은 막걸리 회사의 성공만이...

[삶의 흔적] 이사를 준비하는 히치하이커를 위한 안내서 #1 계기.

[삶의 흔적] 이사를 준비하는 히치하이커를 위한 안내서 #1 계기.


2019년 결혼.

현재 거주지 3년차.


뭔가 삶의 변화를 꾀하고 싶었다.


현 거주지에서 일터의 거리는 상관이 없었다.

어차피 자차로 움직이고 다행이 조금 자유롭게 움직일 수 있기 때문이다.

게다가 와이프 역시 가족계획의 일환으로

올 초 운영하던 가게를 폐업하고 쉬고 있었다.


나름 세웠던 중기 계획상으로 신혼부부의 혜택이 남은 7년차에 

집을 사던가 막판에 좀 더 큰 곳으로 옮기던가를 계획 중 이었다.




현재 집. 입주 전 청소중 (self)

현재 집. 거실이라긴 미묘하고 방이라기엔 개방감이 큰 공간.

현재 집. 심플한 주방 샷.

현재 집은 이사 올 당시 부터 재건축이 추진 중이었고,

그래서 크기에 비해 저렴하게 전세를 살고 있었다.

애초에 약 2년정도 살거라 생각하고 들어왔었고,

올해가 예상되는 시점이었다.



그에 맞춰서 집에 정을 서서히 떼면서 살고 있었는데,

알 수 없는 이유로 관리처분계획이 연기 되었다.

1~2년 정도. (지주택 조합에 전화 문의하여 확인했다.)


작년 말 우리가 생각했던 이사 계획은

재건축 일정에 밀렸고,

회사의 퇴사와 맞물려 미래가 암담했다.


금전상으로는 버티는 게 이익이지만 사람 마음이 참 그렇다.

정 떼기 시작하니까 집에 모든 흠결이 

하나하나 눈에 밟히기 시작했다.


오래되어 금이 간 공동 현관.

외풍을 막지 못하는 오래된 샷시.

깨진 타일. 

오래된 화장실.

애매한 공간의 구축 건물.


애써 눈 감고 살았던 불만들이 우리 부부의 대화에 자주 등장했다.

어떤게 유리할까 고민도 하고 회의도 했다.

결국 우리는 어떤 계기로 이사를 하기로 했다.


[LH 신혼부부 전세임대] 라는 계기로 말이다.




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