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[책 리뷰] 오직 한 길, 삶의 맛을 빚다 - 김홍수.성안당.2026

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[책 리뷰] 오직 한 길, 삶의 맛을 빚다 - 김홍수.성안당.2026 책소개 “어려운 시대일수록 단단한 기술과 새로운 길이 필요하다” 막걸리 연구실 평사원에서 울산탁주 태화루의 회장까지 반세기 넘게 한 길을 걸어온 김홍수 회장의 인생과 경영 이야기 한 지역의 술이 반세기 넘게 사랑받는다는 것은 결코 쉬운 일이 아니다. 빠르게 변하는 소비자의 입맛, 치열해지는 주류 시장, 지역 산업의 변화 속에서 한 브랜드가 오래 살아남기 위해서는 품질과 신뢰가 있어야 하며, 무엇보다 그 술을 빚어 온 사람의 철학이 있어야 한다. 이 책은 울산탁주 태화루 김홍수 회장이 막걸리와 함께 걸어온 삶을 담은 자서전이다. 막걸리 연구실의 평범한 사원으로 시작해 공장장, 사장을 거쳐 회장의 자리에 오르기까지, 그의 삶은 언제나 막걸리와 함께했다. 즉 이 책은 울산탁주 태화루를 지역 대표 향토기업으로 키워 낸 한 사람의 기록이자, 울산탁주가 시대의 변화 속에서 어떻게 살아남고 성장해 왔는지를 기록한 현장의 증언이다. 회사를 운영하며 지켜 온 원칙은 분명했다. 좋은 술은 좋은 원료와 정직한 과정에서 만들어진다는 것. 태화루는 생산 시스템의 자동화와 효율화를 일찍부터 추진했고, HACCP 인증과 술 품질인증을 통해 위생과 품질 관리 체계를 갖추었다. 도정, 고두밥, 입국, 주모와 발효 과정까지 세심하게 관리했다. 막걸리 한 병을 만들기 위해 보이지 않는 곳에서 수많은 선택과 노력이 쌓인 것이다. 태화루의 역사는 울산 지역과도 깊이 맞닿아 있다. 김홍수 회장은 울산 농민들을 위해 지역 쌀을 선택했고, 울산 전통주의 이름을 전국에 알리기 위해 끊임없이 품질을 높였다. 인증농식품 명품대회 수상, 두 대통령의 공식 건배주 선정, 울산 모범장수기업 인증 등은 지역 술도 전국적인 명품 농식품으로 인정받을 수 있음을 보여 준 성과였다. 그러나 이 책이 말하는 것은 막걸리 회사의 성공만이...

[K-MOOC] 한국독립운동의 역사 3,4강 요약

[K-MOOC] 한국독립운동의 역사 3강 요약

[K-MOOC] 한국독립운동의 역사 바로가기

http://www.kmooc.kr/courses/course-v1:IHK+IHK01+2021-01-1/about


 3강 일제의 식민지 지배 정책 1


1. 무단통치를 통한 식민지 지배정책 구축

 - 무단통치: 1910~1919년까지 일제의 식민지 지배 정책(무단통치)

  → 조선 총독 : 일본 육해군 대장 중 임명

  → 조선총독의 권한 : 군 통수권, 행정, 입법, 사법권 관할

  → 헌병경찰제 실시

  → 군사 조직(헌병) : 군사, 행정, 사법 경찰의 역할 수행

  → 헌병 경찰제의 실시와 일본 육군 2개 사단, 해군 2개 분대를 주둔시키면서 한국인의 독립운동 탄압


 - 식민통치체제 구축

  → 식민지 수탈에 효율적인 경제체제 구축

 - 한국인의 기업 설립과 경제 성장 발전을 억제 : 회사령(1910)

  → 개항장, 개시장, 철도, 군사기지등과 관련된 신흥 도시 육성(일본 자본의 침투 및 팽창 유도)

 - 국유지를 비롯한 토지의 약탈과 지세 수입 확보에 유리한 기반을 구축(토지조사 사업, 1911~18)

  → 토지에 대한 전통적 권리 배제

  → 지주의 배타적인 소유권 확립

  → 황실과 국가 소유의 국유지, 투탁지를 총독부 소유로 편입

  → 중소 지주, 자작농, 자소작농 등 농촌의 중간층 몰락, 소작농 증가

 - 어업 및 광업령을 통해 일본인들의 자원 독점 : 어업령(1911), 광업령(1915)

 - 결사, 집회, 언론 출판 등의 자유 박탈

  → 언론지 페간 : 『대한매일신보』, 『황성신문』, 『대한민보』 등

  → 계몽 단체 강제 해산 : 대한협회, 서북학회 등

 - 종교에 대한 규제

  → 일본의 신도 적극 장려(총독부의 지원)

  → 타 종교의 일체 포교 행위는 총독의 허가 필요

  → 천도교, 보천교, 대종교 등 한민족의 역사와 관련된 민족종교는 유사종교로 분류, 종교로 인정받지 못함

  → 사찰령을 통해 한국 불교 통제

  → 경학원 규정 공포하여 성균관을 폐지하고, 경학원 설치 → 친일 관료 배치

  → 기독교는 서구 열강과의 관계를 고려, 간접적인 방법으로 통제 → 기독교 계열 사립학교 폐교 조치



2. 식민지 수탈과 민족분열정책

 - 식민지 수탈

  → 1918년 경제 불황 → 일본 내 식량 위기 → 산민증식계획 실시(미곡 반출)

  → 산미 증식에 따른 수리조합 건설비 부담과 고율의 소작료 : 농민층 몰락 → 대지주와 소작농의 양극화 심화

 - 일제 유휴 자본의 한국 진출을 활성화하기 위해 1920년 회사령 철폐 → 일본의 자본 진출

  → 한국인의 노동 여건 악화(임금, 노동시간)

 - 문화통치를 가장한 민족분열정책

  → 3·1운동 계기 일제의 지배정책 전환

  → 한국인을 일본인과 동등하게 대우하겠다.” 내지연장주의 표방

  → 표면적으로는 문관 총독 임명, 헌병경찰제 폐지, 언론, 출판, 집회, 결사의 자유 허용

  → 문관을 총독으로 임명한 실제 사례가 없음

  → 경찰 인력 및 조직의 증가

  → 치안유지법을 통해 사회운동 탄압, 사상 통제 강화

 - 민족분열책 실시

  → 친일 단체 적극 지원 → 친일 여론 조성

 - 주식민 지배의 폭력성을 은폐하기 위한 기만적인 조치 시행

  → 친일파를 육성하여 한국인들 내부에 상호 불신을 조장, 결과적으로 민족 분열 기도


4강 일제의 식민지 지배 정책 2


1. 전시체제와 민족말살정책

 - 전시체제로의 전환

  → 1931년 만주사변 이후 침략전쟁의 본격적 확대 → 병참기지화 추진

      (일본: 높은 수준의 공업 / 한국 : 낮은 수준의 공업 / 만주 : 농업 원료 지대)

  → 일본의 민간 자본을 통해 한국의 자원 개발 및 공업화 실시

  → 일본 독점 자본 진출, 미츠이(三井), 미츠비시(三菱), 노구치(野口)등



 - 1937년 중일전쟁 발발

  → 한국인에 대한 탄압 심화

  → 언론 및 집회, 결사 등 통제→보안법, 치안유지법, 출판법 등을 통한 통제 강화

  → 사상 통제 → 조선사상범보호관찰령, 조선사상범예방구금령 등


 - 경제적 수탈 심화

  → 군수품 생산 목적 중공업 육성 / 금, 철강, 석탄 등 지하자원 약탈

  → 군량 확보를 위한 미곡 강제 수매

  → 무기와 탄약을 만들 수 있는 금속류(생활용품) 수탈


 - 민족말살정책

  → 민족차별로 인한 불만을 해소하고 전시동원에 대한 한국인의 저항을 최소화하려는 목적

  → 일선동조론, 내선일체 등 한국인을 일본인으로 만드는 동화정책 표방

  → 한국인의 민족의식과 정체성 말살을 위한 정책 실시

  → 1938년, 1943년 조선교육령 개정(일본어 교육, 사상통제, 전쟁협력, 황국신민 교육 등)

  → 창씨 개명 : 미시행자 학교 입교 거부, 불령선인(不逞鮮人)으로 간주 사찰·미행

  → 황국신민서사 암송, 신사참배


2. 총동원 체제에 따른 한국인 강제동원

 - 1939년 2차 세계대전 발발

 - 1941년 12월 진주만 폭격, 태평양 전쟁 발발

 - 육군특별지원병령, 국민징용령, 학도 전시동원체제 확립 요강, 해군 특별지원병령, 육군특별지원병 임시채용규칙

 - 징병령 조선 적용(1944년 4월)

 - 학생 4천 5백여 명 청년 30여 만 명 전쟁 동원행

 - 수 백만 명 강제 노역 동원

 - 강제 노역 – 근로보국대(학생), 여자정신대근무령(여성)

 - 일본군 ‘위안부’(여성)

 - 모든 산업을 군수품 생산에 집중

 - 미곡공출 강요

 - 무기 제작에 필요한 금속류 공출

 - ‘국방헌금’의 강제 징수, 저축의 강요 ‘애국 채권’ 강매 등



3. 일제 식민지 지배체제의 특성

 - 한국을 ‘완전히 그리고 영구히’ 지배하기 위한 일제의 지배 방침

  → 한국인을 일본인으로 만드는 ‘동화(同化)주의’ : 일선동조론, 내지연장주의, 내선융화, 내선일체

 - 징병제 실시 : “한국인이 완전히 일본인이 되지 않고서는 불가능하다.”

 - 표면: 내선일체 / 내면: ‘민도의 차이’, ‘황민화의 정도 차이’

 - 일제의 동화정책 : 한국인을 하급 일본인으로 편입시켜나가는 과정


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